ГРОЗДОМЕЛАЧКИ И ПРЕСИ
Домашното винопроизводство е традиция, която съчетава майсторство, знания и подходящо оборудване. За всеки, който се занимава с направата на вино или ракия, независимо дали в малки количества за лично ползване или в по-големи обеми, гроздомелачките и пресите са незаменима част от процеса. С тях обработката на грозде става значително по-лесна, ефективна и с по-малко усилия, като се гарантира по-високо качество на крайния продукт.
Видове гроздомелачки и преси
В зависимост от нуждите, винарите могат да избират между ръчни гроздомелачки и електрически модели, като едните залагат на механичната сила, а другите на по-бърза и автоматизирана работа. Много от предлаганите решения включват и отделяне на чепките, което допълнително улеснява процеса и подобрява вкусовите качества на готовата напитка. Този тип гроздомелачка с отделяне на чепките е особено предпочитан при по-големи количества продукция.
При пресите за вино и плодове също има разнообразие - от класически винтови до хидравлични решения, според желания натиск и обем на обработка. Подбраните модели в сайта на „Валерий“ се отличават със здравина, стабилна работа и отлични резултати при извличане на сока.
При избора на оборудване за винопроизводство е важно да вземете предвид капацитета, материала, допълнителните функции и съвместимостта с останалите елементи от цялостната ви система. За още допълнителни продукти за винопроизводство, можете да разгледате и категориите за добавки за вино и ракия или спиртомери и захаромери, които допълват процеса.
Гроздомелачки и преси в сайта на „Валерий“
В онлайн магазина на “ВАЛЕРИЙ” ще откриете подбрана селекция от висококачествени гроздомелачки и преси, съобразени с нуждите на домашни и професионални винари.
Сред популярните предложения е гроздомелачка с два пластмасови вала Premium 40х40 см - компактна, ефективна и лесна за поддръжка. Подходяща е за домакинства, които търсят ръчна гроздомелачка на добра цена без компромис в качеството.
Ако търсите по-мощно решение, моделът гроздомелачка роначка Premium 85х56х60 см предлага значителен капацитет и функция за отделяне на чепките, което я прави идеален избор при по-големи количества грозде.
Пазарувайки от онлайн магазин www.valerii.com, получавате безплатна доставка при поръчки над 100 лв. Продуктите ще бъдат доставени бързо и надеждно, а при нужда от съдействие нашият екип е на разположение да ви помогне с избора.
Често задавани въпроси
Каква е разликата между гроздомелачка с отделяне на чепките и обикновена гроздомелачка?
Гроздомелачките с отделяне на чепките отделят гроздовите зърна от чепките още при първоначалната обработка, което води до по-мек вкус на виното и намалява риска от горчивина. Обикновените модели смилат гроздето цялостно, заедно с чепките, и са по-подходящи за малки количества или по-рустикални вина.
Трябва ли да използвам преса за грозде веднага след гроздомелачката?
Не е задължително, но е препоръчително. Пресата извлича максимално количество сок от вече смачканото грозде, което повишава добива и качеството на ферментационната течност. Комбинирането на гроздомелачка и преса е оптимален подход за по-голяма ефективност.
Може ли пресата за грозде да се използва и за други плодове?
Да, много от моделите преси са универсални и могат да се използват и за ябълки, сливи, дюли и други твърди плодове. Важно е обаче плодът да бъде предварително подготвен (напр. нарязан), а капацитетът на пресата – съобразен с количеството и вида на плода.