Vinificația acasă este o tradiție care combină măiestria, cunoștințele și echipamentele adecvate. Pentru oricine este implicat în producerea de vin sau brandy, fie în cantități mici pentru uz personal, fie în volume mai mari, zdrobitoarele și presele de struguri sunt o parte indispensabilă a procesului. Cu ajutorul lor, prelucrarea strugurilor devine semnificativ mai ușoară, mai eficientă și cu mai puțin efort, asigurând o calitate superioară a produsului final.
În funcție de nevoi, vinificatorii pot alege între zdrobitoare manuale de struguri și modele electrice, unele bazându-se pe energie mecanică, în timp ce altele se bazează pe o funcționare mai rapidă și mai automatizată. Multe dintre soluțiile oferite includ și un dispozitiv de desciorcinare a strugurilor, care facilitează și mai mult procesul și îmbunătățește gustul băuturii finite. Acest tip de zdrobitor de struguri cu dispozitiv de desciorcinare este preferat în special pentru cantități mai mari de producție.
Există, de asemenea, o varietate de prese pentru vin și fructe - de la cele clasice cu șurub la soluții hidraulice, în funcție de presiunea și volumul de procesare dorite. Modelele selectate pe site-ul „Valerii” se disting prin rezistență, funcționare stabilă și rezultate excelente în extragerea sucului.
Atunci când alegeți echipamente pentru vinificație, este important să luați în considerare capacitatea, materialul, caracteristicile suplimentare și compatibilitatea cu restul sistemului dumneavoastră. Pentru mai multe produse pentru vinificație, puteți consulta și categoriile de aditivi pentru vin și brandy sau alcool și zaharometre care completează procesul.
În magazinul online „VALERIY” veți găsi o selecție atent selecționată de zdrobitoare și prese de struguri de înaltă calitate, adaptate nevoilor vinificatorilor amatori și profesioniști.
Printre ofertele populare se numără zdrobitorul de struguri cu două arbori Premium de 40x40 cm - compact, eficient și ușor de întreținut. Este potrivit pentru gospodăriile care caută un zdrobitor manual de struguri la un preț bun, fără a compromite calitatea.
Dacă sunteți în căutarea unei soluții mai puternice, modelul de zdrobitor de struguri Premium 85x56x60 cm oferă o capacitate semnificativă și o funcție de separare a ciorchinilor, fiind o alegere ideală pentru cantități mai mari de struguri.
Când faceți cumpărături de la magazinul online www.valerii.com , beneficiați de livrare gratuită pentru comenzile de peste 100 BGN. Produsele vor fi livrate rapid și fiabil, iar dacă aveți nevoie de asistență, echipa noastră vă stă la dispoziție pentru a vă ajuta în alegerea dumneavoastră.
Zdrobitoarele de struguri pentru desciorcinare separă strugurii de ciorchini în timpul procesării inițiale, rezultând un vin mai fin și reducând riscul de amăreală. Modelele convenționale macină strugurii întregi, inclusiv ciorchinii, și sunt mai potrivite pentru cantități mici sau vinuri mai rustice.
Nu este obligatoriu, dar este recomandat. Presa extrage cantitatea maximă de suc din strugurii deja zdrobiți, ceea ce crește randamentul și calitatea lichidului de fermentație. Combinarea unui zdrobitor de struguri cu o presă este o abordare optimă pentru o eficiență mai mare.
Da, multe dintre modelele de prese sunt universale și pot fi folosite și pentru mere, prune, gutui și alte fructe tari. Cu toate acestea, este important ca fructele să fie pregătite în avans (de exemplu, tocate), iar capacitatea presei să fie adecvată cantității și tipului de fructe.
